全球快看：川茶如何維持高產(chǎn)值的勢頭？

發(fā)布時(shí)間：2023-04-06 20:59:19

來源：川觀新聞

四川在線記者王成棟闞瑩瑩

(資料圖片)

135元/斤！

4月5日，清明節(jié)當(dāng)天，在瀘州市納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村，種茶大戶王開華和收購商明確了鮮葉的銷售價(jià)。這個(gè)價(jià)格，比去年同期高了15%左右。

不止是納溪區(qū)。在清明節(jié)前后川茶大量上市的時(shí)段，記者電話采訪了川內(nèi)多個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)，發(fā)現(xiàn)今年茶葉價(jià)格普遍高于去年。

價(jià)格攀升，反映在茶農(nóng)的荷包上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測表明，一季度，全省550萬茶農(nóng)人均收入3050元、同比增長19.8%。

今年春茶采收將于5月底結(jié)束。那么，川茶如何在接下來的產(chǎn)期維持促農(nóng)增收的好勢頭？

增收的密碼

上市早+產(chǎn)量高，鞏固川茶獨(dú)立行情優(yōu)勢

“上市早，價(jià)格就好；產(chǎn)量大，產(chǎn)值就高。”面對川茶在一季度交出的優(yōu)異考卷，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶藝師段新友給出自己的分析。

今年1月下旬，川南早茶產(chǎn)區(qū)就陸續(xù)開園，較去年提前了近20天。隨后，全省茶園從南自北陸續(xù)開采。在全國春茶交易市場上，形成四川早茶的一波獨(dú)立行情。

“物以稀為貴。”瀘州納溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年1月19日，納溪區(qū)就赴京舉行納溪特早茶新茶推介會。隨后，全區(qū)30余萬畝早茶全部進(jìn)入豐產(chǎn)時(shí)段。這個(gè)時(shí)段，比去年提前了足足20天。得益于川內(nèi)早茶更“早”，至3月底，共有近5萬名省外采購客商云集在川內(nèi)茶產(chǎn)區(qū)。

熱絡(luò)的購買者，讓今年川茶身價(jià)從一開始就居高不下。在1月底至2月初的高價(jià)時(shí)段，宜賓、瀘州等地早茶高端鮮葉售價(jià)突破300元/斤，為過去四年來最高。今年一季度，全省手采鮮葉均價(jià)在95元/公斤，較去年平均增加10%。

除了上市早帶來的高價(jià)位，產(chǎn)量增加對于農(nóng)戶增收的貢獻(xiàn)也不容忽視。

“一畝產(chǎn)量能增加一成。”雅安名山區(qū)紅星鎮(zhèn)騎龍村茶農(nóng)李濤說，開園一個(gè)月，自家8畝茶園的單產(chǎn)高出往年。在這位老茶農(nóng)看來，當(dāng)下的產(chǎn)量高，除了來自于開采早，還跟茶葉長勢有關(guān)。李濤說，去冬今春當(dāng)?shù)貧鉁仄?、降雨偏少，在灌溉及時(shí)跟上的前提下，這樣的氣候反而有利于茶樹多產(chǎn)茶、產(chǎn)好茶。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì)，今年一季度，全川茶園單產(chǎn)普遍提升5%以上。疊加價(jià)格偏高的因素后，全省一季度茶園畝均產(chǎn)值3080元，同比增長15.5%，增幅為近年新高。

發(fā)力的方向

降成本+拓銷路，川茶才能繼續(xù)維持高產(chǎn)出

“接下來，考驗(yàn)才算開始。”采訪中，面對當(dāng)下全線飄紅的川茶市場，川茶品牌促進(jìn)會有關(guān)負(fù)責(zé)人顯得很冷靜。

這是因?yàn)?，進(jìn)入4月，全國大部分茶產(chǎn)區(qū)都將迎來茶葉集中上市時(shí)段。在“早”的紅利不復(fù)存在的情況下，川茶需要面對的課題是：如何繼續(xù)維持高產(chǎn)出。

“接下來‘百花齊放’了，想多賺錢需要多動腦筋。”不少茶農(nóng)和茶企負(fù)責(zé)人認(rèn)為，想要維持高產(chǎn)出，川茶當(dāng)前必須要學(xué)會“降成本”“拓銷路”。

降成本的路子，是推廣機(jī)械采收以降低人力開支。

“人工是支出大頭。”宜賓筠連縣巡司鎮(zhèn)銀星村茶農(nóng)詹本燕介紹，當(dāng)?shù)夭刹韫と说娜展べY已經(jīng)達(dá)到160元，比去年增加了10%左右。而一個(gè)采茶工，每天所采鮮葉不過10斤。按照當(dāng)下的售價(jià)，每天收入約有17%用于采摘工人的工資，“這還不包括后續(xù)的加工”。

記者抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，全省大部分茶產(chǎn)區(qū)的采茶工日薪已經(jīng)達(dá)到150元，較去年上漲了5%左右。相比之下，采茶機(jī)每天每臺耗費(fèi)油電不過60元左右，且效率與人工不相上下。

“我們正在加快人員培訓(xùn)和機(jī)械推廣力度，讓更多的茶園實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，川南等茶葉產(chǎn)區(qū)已開始大面積推廣機(jī)械采收。

拓銷路的方式，是組織茶企與客商更加精準(zhǔn)對接。

“鼓勵企業(yè)走出找市場，搭建好平臺把客商引進(jìn)來。”段新友介紹，關(guān)于前者，各地正在組織茶企前往珠三角、長三角乃至海外開拓市場。至于后者，擬定于5月上旬舉辦的第十二屆四川國際茶業(yè)博覽會則是重頭戲。據(jù)悉，從目前企業(yè)報(bào)名情況來看，這將是四年來四川舉行的最大一次茶博會。

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