新華指數(shù)｜新干椒交易顯緩 各品種干辣椒價(jià)格分化運(yùn)行
發(fā)布時(shí)間：2025-10-21 20:03:46
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新華財(cái)經(jīng)北京10月21日電（李欣儀）截至2025年10月19日，中國(guó)遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)992.04點(diǎn)，較上期（10月12日，下同）下跌0.42%，其中滿天星、錐形椒批發(fā)價(jià)格指數(shù)較上期出現(xiàn)上行；艷椒、遵義朝天椒一號(hào)、櫻桃形椒批發(fā)價(jià)格指數(shù)較上期出現(xiàn)下行。三櫻椒（干椒）批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)826.01點(diǎn)，較上期下跌0.37%。新一代（干椒）批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)759.94點(diǎn)，較上期上漲1.07%。印度進(jìn)口椒批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)837.89點(diǎn)，較上期基本持平。
圖 1 中國(guó)遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價(jià)格綜合指數(shù)運(yùn)行圖
數(shù)據(jù)來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)
圖 2 三櫻椒、新一代及印度進(jìn)口椒批發(fā)價(jià)格指數(shù)運(yùn)行圖
數(shù)據(jù)來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)
本期全國(guó)辣椒市場(chǎng)的8個(gè)辣椒代表品中，有3個(gè)辣椒代表品（滿天星、三櫻椒、新一代）周度（10月13日至19日）交易平均價(jià)格較上期周度（10月6日至12日）交易平均價(jià)格有所上漲；有2個(gè)辣椒代表品（遵義朝天椒一號(hào)、櫻桃形椒）交易平均價(jià)格較上期（同上）有所下跌；有3個(gè)辣椒代表品（艷椒、錐形椒、印度進(jìn)口椒S17）交易平均價(jià)格較上期基本持平。其中新一代環(huán)比指數(shù)為1023.87點(diǎn)，是本期均價(jià)漲幅最大品種；遵義朝天椒一號(hào)環(huán)比指數(shù)為987.84點(diǎn)，是本期均價(jià)跌幅最大品種。
表1各品種干椒周度均價(jià)運(yùn)行表
本期南北方地區(qū)各品種干椒價(jià)格分化運(yùn)行。供給端新干椒上貨量相對(duì)有限。需求端采購(gòu)商拿貨較為謹(jǐn)慎，多青睞采購(gòu)優(yōu)質(zhì)貨源?？傮w看，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)干椒市場(chǎng)新干椒上貨量暫時(shí)不多，部分采購(gòu)商也在等待后期采購(gòu)好貨，當(dāng)前買(mǎi)家偏少，交易一般，成交以質(zhì)論價(jià)。冷庫(kù)椒行情平穩(wěn)，以剛需買(mǎi)家采購(gòu)為主，購(gòu)銷(xiāo)不顯熱絡(luò)。印度椒方面，近期印度國(guó)內(nèi)辣椒價(jià)格有所回落，加之中國(guó)目前需求表現(xiàn)不旺，買(mǎi)家拿貨也有壓價(jià)情緒，儲(chǔ)存商賣(mài)貨心態(tài)不一，多數(shù)要價(jià)稍顯堅(jiān)持，實(shí)際成交多議價(jià)，上周印度椒價(jià)格基本持平。
中國(guó)辣椒城簡(jiǎn)介：中國(guó)辣椒城綜合物流園項(xiàng)目由貴州交投農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司開(kāi)發(fā)建設(shè)和管理運(yùn)營(yíng)，是遵義市新蒲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)招商引資的重點(diǎn)投資項(xiàng)目，項(xiàng)目位于貴州遵義市新蒲新區(qū)蝦子社區(qū)毛壩組，杭瑞高速蝦子站出口以西100米處，總占地約605畝，其中市場(chǎng)及物流園區(qū)規(guī)劃面積約458畝，建筑面積約24萬(wàn)方，其中辣椒交易區(qū)4.3萬(wàn)平方米，加工區(qū)3.1萬(wàn)平方米，普通倉(cāng)庫(kù)2.1萬(wàn)平方米，冷庫(kù)4.3萬(wàn)平方米，配套設(shè)施9.8萬(wàn)平方米。項(xiàng)目建成能滿足25萬(wàn)噸辣椒交易量，15萬(wàn)噸農(nóng)產(chǎn)品交易量；普通倉(cāng)庫(kù)、冷鏈倉(cāng)庫(kù)能達(dá)到56萬(wàn)噸的周轉(zhuǎn)量；交易金額達(dá)到100億元。
pdf" target="_blank" rel="noopener">中國(guó)干辣椒系列價(jià)格指數(shù)周報(bào)20251019.pdf
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