高純南極磷蝦油造假?!魚(yú)油VS磷蝦油,一杯水就能區(qū)分 每日信息
本文來(lái)源:消費(fèi)者報(bào)道 作者:廖玉婷
近日,一款標(biāo)稱“北京同仁堂99%高純南極磷蝦油”的產(chǎn)品,宣稱磷脂含量43%,實(shí)測(cè)結(jié)果卻為0,被上海市消保委點(diǎn)名。
(資料圖)
“如果是這個(gè)收購(gòu)價(jià),不可能買到磷蝦油?!鄙虾J邢N嘎?,他們從約談中了解到,這款產(chǎn)品的收購(gòu)價(jià)為3-3.7元/瓶/60克,零售價(jià)為40-60元/瓶。
同為備受青睞的Omega-3補(bǔ)充劑,南極磷蝦油與人們熟知的魚(yú)油有何不同?面對(duì)市場(chǎng)亂象,普通消費(fèi)者又該如何辨別真?zhèn)危?/p>
(圖源:電商購(gòu)物平臺(tái))
與提取技術(shù)已非常成熟的魚(yú)油相比,南極磷蝦油從捕撈到加工都有一系列特殊要求,這直接推高了生產(chǎn)成本。以同一品牌的魚(yú)油、南極磷蝦油為例,一瓶魚(yú)油(60粒)售價(jià)約118元,每粒提供850毫克Omega-3;而一瓶南極磷蝦油(90粒)售價(jià)約378元,每粒僅提供135毫克Omega-3。
折算下來(lái),
(圖源:電商購(gòu)物平臺(tái))
究其根本,
如何鑒別假冒的南極磷蝦油?
市場(chǎng)上最常見(jiàn)的是用低價(jià)值的魚(yú)油或其他蝦油冒充高價(jià)值的南極磷蝦油。區(qū)分魚(yú)油和南極磷蝦油比較容易,因?yàn)槟蠘O磷蝦油中的Omega-3主要以磷脂形式存在,
(圖源:視頻號(hào)@紫一純南極磷蝦油)
消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)還要留意,一是對(duì)海鮮或甲殼類過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用,二是正在服用抗凝藥的人群,使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見(jiàn),因?yàn)镺mega-3可能會(huì)增強(qiáng)抗凝效果。
參考文獻(xiàn):
1. 孫雷,周德慶,盛曉風(fēng).南極磷蝦營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與安全性研究[J].海洋水產(chǎn)研究,2008,29(2):57-64.
2. Miki W. Biological functions and activities of animal carotenoids[J]. Pure and Applied Chemistry, 1991, 63(1): 141-146.
3. KIM M G, YANG I, LEE H S, et al. Lipid-modifying effects of krill oil vs fish oil: A network meta-analysis[J]. Nutrition Review, 2020, 78(9): 699-708.
4. Zhu J, Shen H, Pan Y, Zhang Y, Ma A. Comparative effects of different forms of krill oil on lipid profiles: A network meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr. 2024;43(4):939-951.
標(biāo)簽: 財(cái)經(jīng)頻道 財(cái)經(jīng)資訊
- ·生態(tài)環(huán)境部部長(zhǎng)黃潤(rùn)秋會(huì)見(jiàn)威立雅集團(tuán)首席執(zhí)行官柏蓮諾 觀察(2025-10-11)
- ·今日熱搜:工信部征集制造業(yè)企業(yè)融資需求 將提供四方面支持(2025-10-11)
- ·【快播報(bào)】金山辦公推出WPS 365開(kāi)放生態(tài)體系(2025-10-13)
- ·美利云:公司目前未與秦淮數(shù)據(jù)有具體業(yè)務(wù)合作-焦點(diǎn)精選(2025-10-13)
- ·杰克科技:公司不存在因回購(gòu)股份打壓股價(jià)的情形(2025-10-13)
- ·美諾華與圣兆藥物簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議(2025-10-14)
- ·焦點(diǎn)快播:花旗(C.US)戰(zhàn)略投入見(jiàn)效,五大業(yè)務(wù)部門收入齊超預(yù)期(2025-10-14)







