“十四五”時(shí)期，我國(guó)深入推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)倉(cāng)容逐年增加，具備低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏能力倉(cāng)容達(dá)到2.2億噸，比“十三五”期末增加7000萬(wàn)噸。

【資料圖】

從高效收糧、科技儲(chǔ)糧，再到儲(chǔ)糧害蟲(chóng)精準(zhǔn)防治，一系列新技術(shù)正有力守護(hù)著大國(guó)糧倉(cāng)。

總臺(tái)央視記者 劉悅欣：中儲(chǔ)糧四川新津直屬庫(kù)的這些白胖子，叫作氣膜糧倉(cāng)，高高大大的，肚量真不小。倉(cāng)內(nèi)現(xiàn)在存儲(chǔ)的是大豆，每棟可以存儲(chǔ)7500噸，生產(chǎn)成食用油可供8萬(wàn)人一年食用。

與傳統(tǒng)儲(chǔ)糧用的淺圓倉(cāng)相比，獨(dú)特的外形讓糧食氣膜倉(cāng)格外顯眼。

中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏院建筑師 包曉強(qiáng)：氣膜倉(cāng)整個(gè)倉(cāng)頂結(jié)構(gòu)的學(xué)術(shù)名詞叫三心球形拱頂結(jié)構(gòu)。這個(gè)結(jié)構(gòu)的靈感來(lái)源是雞蛋殼。常規(guī)糧倉(cāng)的穹頂結(jié)構(gòu)是一個(gè)半球形，無(wú)效空間就會(huì)很大，經(jīng)濟(jì)性不是很好。氣膜倉(cāng)的倉(cāng)身段是一種非常圓滑的過(guò)渡，雨水就沒(méi)有匯集的位置，可以保障我們糧倉(cāng)的排水效果。

糧食氣膜倉(cāng)有著獨(dú)特的三層結(jié)構(gòu)。最外層穿著由高分子膜材構(gòu)成的“沖鋒衣”，使糧倉(cāng)勇敢接受日曬雨淋。中間套著高密度聚氨酯組成的“保溫服”，讓糧食享受始終如一的涼爽。最里面是鋼筋混凝土組成的“鎧甲”，守護(hù)糧倉(cāng)堅(jiān)如磐石。

糧食氣膜倉(cāng)的施工，是新型氣膜建筑與傳統(tǒng)儲(chǔ)糧行業(yè)組起的“跨界CP”。有別于傳統(tǒng)筒倉(cāng)采用滑膜方式自下而上施工，糧食氣膜倉(cāng)以充氣膜作為施工模板，由外向內(nèi)先吹膜，然后噴射聚氨酯保溫層，最后噴射混凝土結(jié)構(gòu)層。

獨(dú)特的結(jié)構(gòu)、先進(jìn)的工藝，讓糧食氣膜倉(cāng)氣密性、保溫隔熱性和防水性俱佳，大大提升了糧食保鮮效果。同時(shí)運(yùn)營(yíng)成本也更低，與傳統(tǒng)糧倉(cāng)相比，糧食氣膜倉(cāng)的綜合運(yùn)維成本預(yù)計(jì)節(jié)約30%以上。

為了保障儲(chǔ)糧安全，遠(yuǎn)程操作平臺(tái)可以對(duì)倉(cāng)內(nèi)溫度、通風(fēng)、能耗等指標(biāo)實(shí)時(shí)管理，存儲(chǔ)情況隨時(shí)能一探究竟。

糧食入庫(kù)進(jìn)入“AI全自動(dòng)時(shí)代”

如今，不僅儲(chǔ)糧有新裝備，收購(gòu)入庫(kù)也進(jìn)入“AI全自動(dòng)”時(shí)代，大大提升了效率。

糧食從田間地頭運(yùn)送到收購(gòu)點(diǎn)，經(jīng)過(guò)扦檢才能入庫(kù)。糧食扦檢就是給糧食做體檢，通過(guò)取樣、檢驗(yàn)來(lái)判定糧食質(zhì)量的好壞，是否能夠達(dá)到入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)。

與傳統(tǒng)扦檢不同，第三代糧食智能扦檢系統(tǒng)可以根據(jù)車(chē)廂長(zhǎng)度自動(dòng)匹配扦樣點(diǎn)數(shù)量和位置，這輛車(chē)車(chē)廂長(zhǎng)13米，需要取到十個(gè)點(diǎn)。

取到的樣品經(jīng)過(guò)混勻、分樣后，經(jīng)機(jī)械臂快速傳送到各個(gè)儀器中，經(jīng)智能AI識(shí)別數(shù)據(jù)庫(kù)分析，對(duì)出糙率、雜質(zhì)、谷外糙米等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)檢測(cè)，大概12分鐘，這車(chē)稻谷的檢測(cè)結(jié)果出爐。

中儲(chǔ)糧成都研究院工程師 唐琦林：可以看到，出糙率是78.51%，證明這個(gè)稻谷是二等糧，是可以入庫(kù)的。

扦樣完成后，用于抽檢的十斤左右的糧食會(huì)通過(guò)余糧回送裝置返還到糧車(chē)上，最大程度保證了農(nóng)民的利益。隨后，這車(chē)糧食就可以過(guò)磅、入庫(kù)卸糧。智能扦檢系統(tǒng)大大提高了糧食入庫(kù)的效率。

綿陽(yáng)市送糧司機(jī) 羅世軍：我們的糧是從綿陽(yáng)市拉過(guò)來(lái)的，到這里兩個(gè)多小時(shí)。上午就能走，卸了貨就又回到綿陽(yáng)再裝糧過(guò)來(lái)。

中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏院工程師 榮云：今年新建10余套扦檢設(shè)備，目前已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，計(jì)劃投入到秋糧收購(gòu)當(dāng)中。今年已經(jīng)完成扦檢約1.3萬(wàn)余車(chē)次，收糧65萬(wàn)噸。

儲(chǔ)糧害蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室：為害蟲(chóng)建檔精準(zhǔn)防治

在四川成都，有一座儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治實(shí)驗(yàn)室，科研人員通過(guò)對(duì)害蟲(chóng)建檔案來(lái)進(jìn)一步制定防治方案。

總臺(tái)央視記者 劉悅欣：這座實(shí)驗(yàn)室，簡(jiǎn)直是一座害蟲(chóng)檔案館，從活體害蟲(chóng)到標(biāo)本，糧食上常見(jiàn)的各種害蟲(chóng)在這里都被記錄在案。

實(shí)驗(yàn)室里有儲(chǔ)糧害蟲(chóng)標(biāo)本226種，還有20種常見(jiàn)的活體害蟲(chóng)，實(shí)驗(yàn)人員給予它們細(xì)致的照料，以便進(jìn)一步研究它們的習(xí)性、生物學(xué)特征。

中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏院工程師 馬一銘：過(guò)去我們將這些黑黑的小蟲(chóng)子稱(chēng)為害蟲(chóng)，現(xiàn)在我們能識(shí)別到不同的種類(lèi)。

比如，玉米象會(huì)將糧食內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分全部吃掉，在上面留下一些很大的孔洞。

谷蠹不僅會(huì)把糧食表皮咬碎，同時(shí)它會(huì)在里邊產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)在里邊啃食，只剩下一層薄薄的皮。

實(shí)驗(yàn)室里，昆蟲(chóng)觸角電位儀捕捉著儲(chǔ)糧害蟲(chóng)對(duì)糧食揮發(fā)物產(chǎn)生的生理電信號(hào)，實(shí)驗(yàn)人員通過(guò)研究其中的規(guī)律，篩選出害蟲(chóng)最喜歡的氣體，量身定制害蟲(chóng)誘捕劑。

糧倉(cāng)里這個(gè)正在工作的攝像頭，是識(shí)別糧食害蟲(chóng)的火眼金睛，每隔十五秒會(huì)自動(dòng)巡檢一次，一旦捕捉到害蟲(chóng)發(fā)生，就會(huì)拍照傳回到實(shí)驗(yàn)室服務(wù)器上。經(jīng)過(guò)AI蟲(chóng)情超腦算法識(shí)別，分析出害蟲(chóng)的種類(lèi)以及發(fā)生的位置、數(shù)量。

工程師告訴記者，算法識(shí)別可以比人工巡查提前30天發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)，準(zhǔn)確率達(dá)95%以上，系統(tǒng)識(shí)別到害蟲(chóng)后，糧倉(cāng)內(nèi)會(huì)通過(guò)氮?dú)鈿庹{(diào)等物理防治方法對(duì)害蟲(chóng)集中處理，有效保障了糧食安全。

原標(biāo)題：糧食入庫(kù)進(jìn)入“AI全自動(dòng)時(shí)代” 探秘大國(guó)糧倉(cāng)科技底色

值班主任：劉克